Albóndigas al curry con tallarines
Ingredientes (4 personas): Para las albóndigas: 350 gr. de carne picada de ternera 2 huevos tamaño L batidos 1 diente de ajo muy picado o […]
Guisos y salsas
Receta: Estofado de carne con patatas
Ingredientes (4 personas): 600 gr. de carne de ternera en trozos 2 cebollas cortadas en juliana 2 dientes de ajo picado 4 patatas medianas en […]
Caldereta de cordero
Ingredientes (4 personas): 800 gr de cordero partido en dados (pecho, paleta, pierna…) 1 cebolla grande cortada en juliana 2 dientes de ajo 2-3 alcachofas […]
Cazuela de alcachofas y guisantes con gambas
Cazuela de alcachofas y guisantes con gambas Ingredientes (2 personas): 4 alcachofas 200 gr de guisantes desgranados 1 loncha de jamón serrano o bacon (opcional) […]
Cazuela de cordero con tomate
Cazuela de cordero con tomate Ingredientes (4 personas): 700 gr de cordero deshuesado (paleta, pierna, etc…..) sal y pimienta 1 cucharadita de pimentón 25 gr […]
Fabada asturiana a mi estilo
Fabada asturiana a mi estilo Ingredientes (4 personas): 300 gr. de alubias blancas o fabes 150 gr de chorizo 100 gr de morcilla asturiana 100 […]
Albóndigas en salsa de champiñones
Albóndigas en salsa de champiñones Ingredientes (4 personas): 350 gr de carne picada 2 huevos 2 dientes de ajo sal y pimienta 1 pizca de […]