Pescado y marisco

Bacalao confitado a la vizcaína con gulas Ingredientes ( 4 personas): 4 lomos de bacalao fresco (puede ser desalado) 100

Crema porrusalda con virutas de bacalao Ingredientes (4 personas): 4 puerros 400 gr de patatas 300 gr de bacalao desalado

Bolitas de atún Ingredientes (salen unas 40 bolitas): 3 latas de atún en aceite pequeñas (de las que vienen en

Lomos de lubina al horno Ingredientes (4 personas): 4 lomos de lubina 1 vaso de caldo de pescado 2 limones

Pulpo a la gallega Ingredientes (2 personas): 4 patas de pulpo cocido 1 cucharada de pimentón dulce y una pizca

Bacalao en salsa de pimientos del piquillo Ingredientes (4 personas): 8 lomos de bacalao fresco 1 cebolla 2 dientes de

Salmón con tomate Ingredientes (4 personas): 4 lomos de salmón fresco 1 cebolla grande 1 diente de ajo 2 tomates

Almejas a la marinera Ingredientes (2 personas): 600 gr de almejas 1 cebolla mediana 2 dientes de ajo 1 limón

Lenguado a la donostiarra Ingredientes (4 personas): 8 filetes de lenguado 1 o 2 guindillas 4 dientes de ajo 1